????文萊的食品與馬來西亞口味十分相似，但還要偏重些，主食是以米飯和面食為主。小吃比較有名的有沙爹、整只的烤雞、烤魚、steamboats。當?shù)剡€有很多熱帶水果，芒果、榴蓮等也是比較出名的。

????餐館推薦：

????中式餐館

????中式餐館在文萊是很好找的，在Gadong有許多亞洲餐館，包括中式、印度、泰式、日式、還有海鮮、Nonya。在Bandar市中心有許多kedai makan (當?shù)氐男〕缘?。在Jalan Muara and in Muara town有許多好的海鮮餐廳。在Tutong， Seria and Kuala Belait也有有各式各樣的餐廳。

????西式餐廳

????在文萊的酒店里面都有西式餐廳，特別是Sheraton Utama Hotel的Deals餐廳提供的西餐非常精致。另外在Kuala Belait 的Buccaneers 有很正宗的德式、英式飲食。

????快餐

????在首都斯里巴加灣市區(qū)和水晶樂園里都有Pizza Hart、KFC、麥當勞等西式快餐廳。還有文萊本地德一些快餐廳，如Jollibee、Sugar Bun and Express Burger。

????小吃

????市中心有很多小吃的攤位，最有名的有Persiaran Damuan公園里的steamboats dinnersand satay；Yaohan Megamart一樓的小吃。

????文萊飲食特別提示

????1、文萊的自來水基本上是可以生飲的。

????2、文萊法律規(guī)定禁酒，也不允許賣酒。

????3、通常文萊的餐廳營業(yè)時間到晚上9—10點鐘。

????4、周末到餐廳就餐，最好先訂好位子。

????文萊特色美食

文萊烤魚

????炭火上竹簽串著的沙爹烤魚吱吱作響的，冒著金黃色的油光，沙爹是用很多特殊香料制作的醬料，馬來人喜歡把羊肉、牛肉、魚肉涂上厚厚的沙爹醬拿去烤著吃。尤其是烤好的肉串上還要涂上一層蜂蜜，所以考出來的肉串有股特殊的香甜味。

椰漿飯

??? 用椰漿煮熟的米飯，配上紅色的辣椒醬、綠色的黃瓜、油炸過的小魚干，這是最傳統(tǒng)的馬來“椰漿飯（Nasi Lemak）”，文萊人常拿這個當早餐。而且椰漿飯的配料多樣化，經(jīng)濟實惠，你還能搭配雞蛋，咖哩雞，煎魚，咖哩蝦一起吃。

五彩點心

??? 凡是到水村參觀的游客，都能品嘗到一些水村人家特有的甜點。和水村人家喜愛五顏六色的花一樣，他們的點心也是五顏六色的。煮熟的西米被壓成小塊，每一塊都透著艷麗的粉紅色、黃色。聞起來光是濃濃的椰汁香就已經(jīng)很誘人了，它們還有QQ糖一般的嚼勁。淡綠色的糯米糕其貌不揚，其實是用榴蓮制成。滿嘴的榴蓮味，喜歡和不喜歡，只有兩個態(tài)度。