兔

????宋代陶谷《清異錄·饌饈》記載："卯羹，純兔。"兔為生肖，屬卯，古人稱兔肉湯為卯羹。

????在漢族有生育忌兔肉的習(xí)俗，因為兔子豁嘴，所以孕婦妊娠時禁食兔肉，以免孩子出生時豁嘴。另外還有贈兔畫的育兒風(fēng)俗。畫中有六個小孩圍著一張桌子，桌上站一手持兔子吉祥圖的人，祝受贈的孩子將來生活安寧，步步高升。

????古代漢族有"掛兔頭"的歲時習(xí)俗，流行于全國許多地區(qū)。每年農(nóng)歷正月初一，人們用面兔頭或面蛇，以竹筒盛雪水，與年幡面具同掛門額上，以示鎮(zhèn)邪禳災(zāi)。